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商品訊息簡述:
作者: 山本小鉄子
新功能介紹- 譯者: 橘子
- 出版社:長鴻出版社
新功能介紹 - 出版日期:2016/08/16
- 語言:繁體中文
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影/科普影片揭密!溶掉鋁罐外層 內部竟有塑膠膜 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
隨處可見的鋁罐隱藏著一個肉眼看不到的小秘密:內側其優惠專區非逛不可實有著一層塑膠內膜,避免碳酸飲料對活性金屬出現腐蝕效應。YouTube頻道「MEL限定商品特惠 Science」近日發布一段影像,實驗操作人員用砂紙磨掉可樂罐的外層,接著將拉環拉開,用棍子穿過拉環小孔支撐,然後將罐身泡進燒杯內的管道疏通劑。經過2小時,與管道疏通劑的鹼性成份起反應的鋁被溶解,只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。. } }); } 雖然看似有點可怕,但MEL Science解釋,有這一層塑膠內膜才能確保飲料風味,並免於金屬汙染。《每日郵報》指出,任何高濃度的物質與鋁發生化學反應,都有可能威脅人體骨骼與腦部功能,這一層塑膠內膜則可防止金屬成份進入人體。根據報導,汽水飲料的氣泡來自二特惠組合選購指南氧化碳氣體,而二氧化碳氣體會在液體溶解成酸,讓碳酸飲料充滿高濃度的酸,像是可樂內的磷酸與果汁的檸檬酸。這些酸性物質一旦直接接觸金屬鋁,就會產生反應將之腐蝕,形成磷酸鋁等鋁化合物與氫氣。高濃度的鋁進入人體就會產生毒性,攝入過量的鋁會導致骨骼與腦部不正必買網友開箱介紹常。美國鋁業協會網站就指出,鋁罐內的塑膠內膜形成飲料與金屬之間的屏障。在過去50多年間,對改善食品與飲料安全有著關鍵作用。專家指出,這一層塑膠內膜占鋁罐極小比率,可以忽略不管,也會在回收前被毀。YouTube頻道「MEL Science」近日發布一段影像,將外層處理過的鋁罐泡進管道疏通劑2個小時。隨著鋁被溶解,只剩柔軟有彈性的塑膠內膜裝著可樂。畫面翻攝:LongRoom.com 分享 facebook
業者申請就放寬農藥殘留量? 食藥署挨轟
拜耳集團旗下孟山都公司生產的除草劑「年年春」近年遭控具有致癌風險,美國加州陪審團日前裁定業者須賠償一對罹癌夫妻逾20億美元(約台幣620億元)。「年年春」的主要成分為「嘉磷塞」,衛福部食藥署上月才預告放寬「嘉磷塞」在小麥的殘留容許量,並擴大適用於多種麥類與雜糧類。對於食藥署放寬標準,有立委痛批,長期以來,我國無論在邊境或在國內市場抽驗農產品的「嘉磷塞」的殘留量,絕大多數都可以零檢出,衛福部食藥署沒有理由放寬標準,更不該業者申請就受理更改標準,「食藥署要記得你的工作是把關食安,不是國際貿易關係」。. } }); } 上月23日,食藥署預告修正農藥殘留容許量標準。在預告版本中,小麥的「嘉磷塞」殘留容許量由過去的5 ppm提高為10 ppm,另新增適用的農作物範圍,包括大麥、燕麥、黑麥、小米、藜、蕎麥、高粱與油菜籽,油菜籽的容許量為6 ppm,其餘品項為10ppm,標準皆低於日本與國際食品法典委員會(Codex)的 30ppm。不過,立委林淑芬今在衛環委員會質詢,過去五年來,我國邊境檢驗抽驗進口麥片、蕎麥、黃豆等共計1523批,五年來僅23件的「嘉磷塞」殘留量不合格。在國內市場上,食藥署近兩年間曾抽驗市售燕麥的「嘉磷塞」殘留量,抽驗後業者小心把關,隔年就全數符合標準,可見公告的標準有助業者自律,而且業者真的能作到零檢出。「從邊境到銷售端,都沒有足夠數據支持台灣需要放寬殘留量,那為什麼食藥署要做出損己利人的事?要做出對業者有利,對台灣食品安全百害而無一利的舉措?」對此,食藥署食品組組長潘志寬表示,因為香港商孟精選購買山都遠東股份有限公司向我國申請放寬標準,因此食藥署才受理審查、預告,而預告期間就是要蒐集民間的寶貴意見。民眾可至國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁(https://join.gov.tw/policies/)表達意見。林淑芬回應,「食藥署要記得你的工作是把關食安,不是國際貿易關係」。衛福部食藥署上月預告放寬除草劑「嘉磷塞」在小麥的殘留容許量,並擴大適用於多種麥類與雜糧類,正當性遭立委林淑芬質疑。圖/擷取自立法院議事轉播 分享 facebook
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