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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，限量不等人的開箱炫耀文進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
羅馬網賽／小威復出開紅盤 下一戰姊妹對決
小威羅馬網賽復出首戰得心應手順利過關，下一戰要上演姐妹對決。 美聯社 分享 facebook 前美國球后小威廉絲（Serena Williams）在兩個月前邁阿密網賽受左膝傷勢影響退賽，羅馬網賽復出首戰得心應手，以6：4、6：2直落二擊敗會外賽挺進的瑞典派特森（Rebecca Peterson），晉級次輪，下一戰將與大威（Venus Williams）上好康平台便宜團購演姊妹對決。37歲的小威，在3月底邁阿密網賽第三輪左膝不適退賽，經過六周休養，羅馬網賽回歸為法網熱身，法網尋求生涯破紀錄24冠、且是產後首座大滿貫賽金盃，此役她在開賽先遭破發，不過隨後回破對手，連下5局先取首盤，次盤如魚得水，發球局全保笑納勝利。. } }); } 「回到球場的感覺很棒，希望我能持續下去。」小威表示，休息時間比預期長，一段時間沒訓練，「但我盡量保持體能，因為我知道自己多熱愛紅土賽季，希望能參與其中。」威廉斯姊妹前一次紅土叫戰已經是2002年法網決賽，小威成最終贏家，而兩人前一次此地碰頭已經是1998年羅馬網賽八強，大威帶走勝利。回憶21年前片段，小威直呼太瘋狂，「我只隱約記得畫面。但我們仍舊強悍，希望拿出最佳表現。」才在馬德里女網賽女雙奪本季第二冠的謝淑薇，昨日與捷克搭檔史翠可娃首輪輕騎過關，今日女單首輪將碰上世界排名18的德國好手喬吉絲（Julia Goerges），兩人過去雙打有過五次交手紀錄，不過單打僅有一次碰頭，去年奧克蘭女網由喬吉絲勝出。
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