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下面附上一則新聞讓大家了解時事
月薪4萬外加獎金…農業師傅招募 吸引公務員報名 | 職場觀測 | 生活 | 聯合新聞網
彰化農業師傅陳汶釜除在養菇場工作，也會支援派去種芭樂、向日葵。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 彰化招募「農業師傅」，代替農工人力，因工作辛苦讓報名者年年減少，不過月薪達4萬元還外加獎金，今年招考仍吸引經理級的退休人員、或公務員來報名；缺工農場業者表示，希望主辦單位多招一些師傅名額，也希望好用的農業師傅能穩定留下來工作。彰化縣2017年開始配合農委會成立「農業技術團」，一開始招募30名農業師傅，縣農會根據26鄉鎮市農會需求調度人力，提供農場季節性缺工幫手，報名民眾經面試、訓練考試後才能上工，不過有師傅嫌路程太遠、工作辛苦，中途放棄，也有人因好康平台便宜團購工作態度不佳，經主辦單位認為不適任被團購熱門商品發燒好康剃除。. } }); } 今年第3年招聘，缺額13人，已公布率取名單；主辦的縣農會指出，彰化以果樹缺工較多，盡可能安排農業師傅整年都有工作，另也包括花卉、養菇場，暑假過後也有農場整理等粗工。曾有坐骨神經痛患者誤以為加入技術團，可以享受「田園生活」，卻連蹲彎都有困難；也有媽媽帶著兒子來報名，孩子看起來就是草莓族，反而媽媽更積極，也讓評審擔心入選後是否能勝任辛苦的農務工作。41歲的陳汶釜就讀嘉義大學農場管理，畢業後曾在電子業工作多年，他已加入農業技術團第3年，返回有興趣的農業領域，工作認真受農場老闆肯定；他指出，擔任農業師傅除熱門商品了薪資穩定，也能拓展人脈，他看養菇場業者自製太空包，學得降低生產成本概念，未來若計畫終止，打算利用農務基金從事農業相關工作。不少業者也反映師傅太少，希望多一點名額、減緩缺工問題；田洋有機農場老闆郭隆語說，農業缺工問題在於有季節性需求，就連養菇業1年四季都生產僅此一檔網路熱銷，也有大小月之分，目前農業師傅依規定需輪替不同工作，但遇認真師傅大家都想爭取留在場區穩定工作，免除不斷指導新人困擾。
鮮奶變質好市多全面下架！義美：與「失溫」導致
被稱為「食品業最後良心」的食品模範生義美，其在好市多獨售的鮮乳，近日傳出變質情況，好市多收到顧客反應後，就已先採取自主性下架，並在疑慮未消除前暫時不恢復上架。對此，義美食品稍早發出新聞稿表示，可能與殺菌法有關，因無法完全滅菌，溫度變化可能滋生細菌而使鮮乳變質。若好市多提供退貨鮮乳，會做進一步檢驗問題為何。義美食品指出，消費者在好市多購買鮮奶後反應有變質、結塊等情況，為周五發生的事例，好市多已先採取自主性下架。推測產生變質原因，可能與鮮奶採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，而非一般的「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」。但此方法可能會在溫度升高情況下，而有細菌滋生問題。. } }); } 因此，義美食品表示，消費者從好市多購買後，出冷藏櫃時間可能較長，使得鮮奶溫度不夠低，或是回家打開後放到冰箱，放置在冰箱門的置物處，但門旁的溫度過高，皆可能導致鮮乳變質。並提到，若是好市多提供消費者退貨商品樣本，會進一步檢驗問題所在。義美聲明稿如下：自主回收「好市多 專售」鮮奶說明:消費者在好市多購買專售鮮奶後反應有變質 · 結塊現象，對於品質異常發生的原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。本專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多熱門商品最新營養，非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段，若稍有「失溫」的情況，容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。本公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託 通路零售業者，與消費者，大家共同維護確保商品品質。本公司南崁廠區(生產工廠)，除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬含量」的儀器外，目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 · 多氯聯苯』檢測儀器設備的食品工廠；我們連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水，都有做定期的追蹤處理；我們戰戰兢兢為確保「食材 · 原料 · 生乳」的安全而努力!以上，向所有消費者說明!義美食品股份有限公司 高志明 敬筆 2019.05.12義美在好市多專售的鮮乳傳出變質、結塊，義美表示，「失溫」較容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。圖／摘自cheer up臉書專頁 分享 facebook
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